В Крыму твёрдыми сортами пшеницы засеют тысячу гектаров полей

В 2024 году крымские сельхозтоваропроизводители планируют засеять твёрдыми сортами пшеницы не менее 1 тысячи гектаров при том, что прошлогодняя посевная площадь под под эту культуру составляла всего 300 гектаров. Об этом сообщили в пресс-службе Минсельхоза Крыма.

По предварительным прогнозам посевная площадь под твердую пшеницу в 2025 году может возрасти до 3 тысяч гектаров.

«Повышение актуальности и спроса на твёрдые сорта пшеницы не случайно: из них делают самые высококачественные макаронные изделия, что представляет особый интерес в условиях импортозамещения, а также, согласно исследованиям, почвенно-климатические условия Республики Крым исключительно благоприятны для выращивания этой культуры: стреловидность крымского зерна крайне высока и в некоторых случаях доходит до 95% при норме в 70,2% — отметили в министерстве.