В Белгородской области сахаристость свеклы достигает 21% (+видео)

В Чернянском районе под сахарную свеклу отведено более 6 тыс. га, сообщает Мир Белгородья.

Из-за майских заморозков и последующей засухи урожайность снизилась до 470 ц/га, хотя в прошлом году она составляла 600 ц/га. Тем не менее, свекла отличается высокой сахаристостью — до 21%, что увеличит выход сахара, но усложнит его переработку. 

свекла поступает на Чернянский сахарный завод, который работает безотходно с 2019 года. На заводе также перерабатывают мелассу, получая до 80 тыс. тонн сахара в год и сопутствующий продукт — аминокислоту бетаин для кормов.

,Новости и комментарии в нашем Telegram-канале