Украина: Мукомолы отмечают низкое содержание белка в пшенице нового урожая

Украинские мукомолы все чаще сообщают о низком качестве пшеницы нового урожая, пишет АПК-Информ.

Большинство переработчиков при общении с экспертами Агентства отметили, что преимущественно поступают предложения с низким содержанием белка – до 11%, незначительная часть – на уровне 11-12% и лишь единичные предложения с содержанием белка на уровне 13%. Некоторые переработчики прогнозируют, что в отдельных регионах страны суммарная доля пшеницы 2 и 3 класса в 2023 г. не превысит 10% от общего производства.

Сложившаяся с качеством пшеницы ситуация оказывает существенную поддержку ценам. По данным АПК-Информ, на текущей неделе большинство украинских мукомолов продолжали постепенно повышать закупочные цены на продовольственную пшеницу. По состоянию на 23 августа цены спроса на пшеницу 2 и 3 класса фиксируются чаще всего в пределах 5700-6700 грн/т и 5500-6500 грн/т СРТ соответственно, что выше показателей конца прошлой недели на 100-200 грн/т, однако большинство покупателей повышали чаще всего минимальные и приближенные к ним цены.

В свою очередь аграрии продолжают сдерживать продажи качественной пшеницы, что оказывает дополнительную поддержку ценам.