Уборка сахарной свеклы в Российской Федерации — Союзроссахар

На 11 сентября 2023 года в России убрано 178,7 тыс. га сахарной свеклы, что на 4,9% больше, чем в 2022 году, сообщает Союзроссахар. Общий урожай составил 8 415,5 тыс. тонн, превышая прошлогодний на 911,0 тыс. тонн. Однако темпы уборки замедлились из-за проблем с поставками и роста цен на дизельное топливо.

Средние показатели урожайности свеклы по регионам: ЮФО – 500 ц/га, СКФО – 497 ц/га, ЦФО – 472 ц/га. В СФО урожайность возросла на 14% и достигла 484 ц/га.

В этом году свекловичный сахар производят 56 заводов (в 2022 году было 52). Переработано 6 691,6 тыс. тонн свеклы, из которых получено 808,6 тыс. тонн сахара, 250 тыс. тонн сушеного гранулированного жома и 240 тыс. тонн мелассы.

Средний выход сахара уменьшился на 0,5-0,7% по сравнению с прошлым годом из-за ухудшения качества сырья.