На Ставрополье перерабатывают до 30% местной сахарной свёклы

АО «Ставропольсахар», работающий в городе Изобильном, – единственный сахарный завод в Ставропольском крае по переработке сахарной свёклы.

Действующие мощности сахарного завода позволяют ежегодно перерабатывать 25-30 процентов свеклокорней от общего валового сбора сахарной свёклы, выращенной в регионе, рассказали изданию «Кавказ Пост» в комитете по торговле СК.

Завод заготавливает и перерабатывает свёклу из Изобильненского, Новоалександровского, Труновского и Красногвардейского районов.

С конца августа на этом предприятии принимают сахарную свёклу урожая нынешнего года.

По состоянию на 3 сентября на сахарный завод поступило на переработку более 50,8 тыс. тонн сладких корней от местных аграриев.

Среднее содержание сахара в переработанной свёкле составляет 17,22 процента.