Большая часть алтайской пшеницы нового урожая соответствует 3 классу — ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подводит предварительные результаты исследования алтайской мягкой пшеницы урожая 2023 года.

За период с 1 июля по 11 августа 84% (54 тысячи тонн) собранного урожая соответствует 3 продовольственному классу, 13% (8 тыс. т.) – 4 классу, 3% (2 тыс. т.) – 5 классу.

На данный момент специалисты лаборатории обследовали более 50% от валового сбора урожая культуры. Урожайность составляет 25,6 ц/га.

Рожь и горох также имеют высокие качественные показатели. По результатам проведенных испытаний 40% ржи соответствует 1 продовольственному классу, 20% – 2 классу. Горох в Алтайском крае предварительно на 95% — первоклассное зерно, 5% соответствует 2 классу.

«По результатам проведенных исследований зерна нового урожая, поступившего в испытательную лабораторию Алтайского филиала, некачественного зерна не выявлено», — сообщает ведомство.